염증에 좋은 음식

 

 

 

염증

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  염증은 꼭 나쁜걸까?

염증은 자신도 모르는 사이에 혈관에 쌓여 크고 작은 질병을 일으켜 하루아침에 소중한 일상생활을 앗아 가기도 합니다.
이렇게 말하면 무작정 나쁜 것이라고 생각 되겠지만
사실은 신체가 부상을 입거나 손상 된 세포를 치유하는 과정에서 생기는 자연스러운 것이라고 할 수 있습니다.
그렇지만 이 염증이 조절 되지 않아,
급성에서 만성으로 이어지는 경우 문제가 됩니다.


  급성염증의 증상

급성염증은 몸속 어딘가에서 감염이 생겼을때 일어납니다.
주된 증상으로는
- 피부 발진
- 통증
- 발열
- 붓기
증상으로만 보면 일상생활을 하다가 다치거나 쓸리거나 면역력이 떨어질때 흔히 접해보셨을 증상들입니다.
이 신호를 알아차리지 못하고 치료시기를 놓쳐
지속 되게 된다면 만성으로 이어질 확률이 높아집니다.
급성염증은 적절한 약이 제때 투여된다면 쉽게 치유 되기도 합니다.

 

염증에 좋은 음식

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  들어가기 전에

염증에 좋은 음식을 많은 분들이 찾아 먹고 있는데
본인이 먹기도 하지만 아픈 가족을위해 찾는 경우가 상당히 많습니다.
찾다보면 항상 맛없는 음식들이 많아 먹으려 하지 않거나
중도 포기 하여 도루묵이 되고는 합니다.
맛있고 해먹기 편해야 오래 지속 할 수 있다는 마음으로 준비해봤습니다.


  강황

강황은 흔히들 아시는 카레에 많이 함유 되어있습니다.
쉽게 구할 수 있고 맛도 좋아서 카레라이스로 만들어 먹거나 생선이나 닭을 튀길때 카레가루를 곁들여 먹으면
강황 특유의 향으로 맛있게 먹을 수 있습니다.


  연어, 고등어 등

오메가3는 높은 항염으로 유명한 필수 지방산입니다.
이것은 우리 사람의 몸에선 만들어 낼 수 없어서 먹어서 채워야합니다.
생선중에서도 지방이 많은 고등어와 연어가 있습니다.
고등어로는 조림으로 먹거나 그냥 구워먹어도 좋고
연어로는 사시미로 잘라 소스와 함께 샐러드로 먹는것을 추천합니다.

 

   체리

세계에서 슈퍼푸드로 손꼽는 과일 중 하나가 체리입니다.
싱싱하고 달콤한 체리를 첨가 없이 그냥 먹거나
청을 담고, 갈아서 스무디로 많이 마십니다.
하지만 가격이 좀 비싸다는 단점이 있어,
상황에 맞게 선택하여 먹으면 좋은 과일입니다.
*세계 슈퍼푸드 더 알아보기...


  파인애플

체리가 비싸다면 거기에 견줄 수 있을 정도로
높은 항염 효과가 있는 과일인 파인애플을 먹는 것도 좋은 선택이라고 할 수 있습니다.
요즘은 마트에서도 쉽게 먹을 수 있도록 컷팅하여 팔기때문에 샐러드와 먹거나 고기류를 먹을때도 구워먹기 좋습니다.


  계피

계피는 사실 꽤 호불호가 갈리는 음식입니다.
하지만 계피만큼 염증의 불을 끄는데 좋은 음식은 없어서
소개하게 되었습니다.
요즘은 초콜렛과 계피를 같이 사용하여 만든 빵과 쿠키가 많습니다.
향도 강하지 않게 잘 나오니 그렇게 싫어하시는게 아니라면 한번 시도해보는 것도 추천드립니다.

 

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